Firma selskaber – vi forkæler jer

SommerSild har flere års erfaring med at holde firma selskaber – og vi vil gerne holde jeres!

Rammerne er uformelle, maden er kvalitet i sin enkelthed og SommerSild´s personale ser godt ud.

Vi inspirerer gerne med ideer til aktiviteter så dagen bliver dejlig.

Fordele ved at holde firmaudflugten hos os:

  • SommerSild er ø-stedet for totaloplevelse – cafeen er jeres hele dagen.
  • Dejlig hjemmelavet sommermad over åben grill eller fra røgeriet.
  • Skønne udearealer til hygge og leg.
  • Formidler guidede ture og strandsafari med mjød og snaps.

Menukort:

  • Varmrøget laks med æblekompot med dild og peberrod
  • Spidskålssalat med masser af frisk dild og rejer
  • Spinat-filokage med feta og mandler
  • Nye danske kartofler, citronmarinerede med pinjekerner, rucola og parmesan
  • Melon
  • Brød og smør
  • Hjemmebagt sommerkage med skum og bær
  • Kaffe/the ad libitum

Pris pr. kuvert 275 kr.

  • Røget økologisk kylling med ristet bacon og frisk timian
  • Tomatpie med cheddar ost og masser af frisk basilikum
  • Hjemmerørt majo med urter
  • Citronmarinerede nye kartofler med rucola, pinjekerner og parmesan
  • Sprød salat
  • Hvid ost med kompot og ristede boghvedekerner
  • Brød og smør
  • Hjemmebagt kage med skum og bær
  • kaffe/te ad libitum

Pris pr. kuvert 300 kr.

  • En Bjørnehaps og en snaps
  • Marinerede sild med karrysalat
  • Røgede sild med rabarberkompot og røræg
  • Spidskål salat med masser af rejer og frisk dild
  • Varm røget færøsk laks med æblekompot med dild/peberrod
  • Økologisk lammerullepølse og dertil rygeost
  • Hvid ost med kompot og smørristede boghvedekerner
  • Kiks, brød og smør
  • Årstids frugt
  • Hjemmebagt sommerkage med skum og bær
  • kaffe/the ad libitum

Pris pr. kuvert 300 kr.

  • Varmrøget laksestykke og æblekompot med dild/peberrod
  • Spinatkage med feta og mandler
  • Røget økologisk kylling med sprød bacon og friske krydderurter
  • Nye kartofler med urter, ost og ristede kerner
  • Hjemmerørt majo
  • Tomatsalat med løvstikke og persille
  • Årstidsfrugt
  • Brød og smør
  • Hjemmebagt sommerkage med skum og Skarø frugt
  • kaffe/the

Pris 300 kr. pr. kuvert

  • Grill af lam fra vikingefårene på Skarø (smør mørt)
  • Spinatkage med feta og mandler
  • Tzatziki
  • Oliven
  • Cherrytomat salat med løvstikke og persille
  • Røgede kartofler med flagesalt
  • Hjemmerørt majo med urter
  • Bær og frugter
  • Godt brød og smør
  • Sommerkage med skum og bær
  • kaffe/te ad libitum

Pris pr. kuvert 350 kr.

  • Stor madbolle
  • Hjemmerørt majo-dressing med masser af frisk dild, lime og strandurter
  • Ovnbagte laksestykker med citronmelisse
  • En stor håndfuld rejer
  • Sprød øko bacon
  • Råsyltet fennikel
  • Rødløg, rød peber og sprød salat
  • Årstids frugtfad og lidt sødt

Pris 165 kr.

  • Varmrøgede laksestykker med æblekompot m. dild/peberrod
  • Spidskålssalat med røgeost, masser af frisk dild og rejer
  • Økologisk kylling fra Sødam. Grillet med timian
  • Tomatpie med masser af frisk basilikum
  • Nye kartofler med kerner og ost
  • Grøn salat med friske urter og bær
  • Tzatziki og oliven
  • Brød og smør
  • Hjemmebagt kage med skum og bær
  • Kaffe/the

Pris pr. kuvert 315 kr

  • Økologisk tyndsteg fra Bodebjerg gårdbutik. Rødvinsmarineret
  • Tomatpie med masser af frisk basilikum og cheddar ost
  • Jordbærsalat med blå/hvid ost og rugbrøds croutoner
  • Økologiske lammefrankfurter – Øhavslam fra Skarø
  • Syltet fennikel
  • Røgede kartofler med hjemmelavet majo-dressing med urter fra Skarø strandenge
  • Cherrytomater med persille og løvstikke
  • Rygeost salat
  • Brød og smør
  • Ost og kompot og hjemmebagte kiks
  • Hjemmebagt kage med skum og bær
  • Kaffe/the

Pris pr. kuvert 395 kr.

  • lammefrikasse` med rejer og dild – eller slet og ret  “Lam i dild & rejer”  er en af de helt store klassikere, og selv om kombinationen af lam, dild og rejer måske lyder lidt underlig; så matcher de hinanden helt perfekt.

Pris pr. kuvert 200 kr.

  • Fadølsanlæg Ale No. 16 og Hancock pilsner
  • Cafeens hvidvin: 250 Kr.
  • Cafeens rose´vin: 250 Kr.
  • Økologisk Spansk hvidvin 300 kr.
  • Økologisk Spansk rødvin 300 kr.
  • Økologisk Cava med dybde: 300 Kr.
  • Et glas husets vin: 45 kr.
  • Sommer Cocktail: Spansk Vermut Domingo med is og appelsin: 60 kr.
  • Pilsner/Classic øl: 25 Kr.
  • Diverse økologisk øl: 35 kr.
  • Div. alm. sodavand: 20 kr.
  • Økologisk Brus fra Ørbæk: 25 Kr.
  • Økologiske juicer fra Ørbæk: 35 Kr.
  • Fidel Castro 60 kr.
  • Gin og Tonic: 60 Kr.
  • Mojito: 60 kr.
  • Irish Coffee: 60 kr.
  • En snaps: 25 kr.
  • En god stor rom: 60 kr.
  • En stor god cognac: 60 kr.
  • En god stor whisky: 60 kr.
  • En stor god mjød: 60 kr.
  • velkomstdrink (efter aftale)
  • Gammeldags varm Chokolade med flødeskum: 45 kr.
  • Græsk Frappe`(fantastisk Iskaffe): 40 kr.

Vi serverer altid hjemmebagt kage med skum og bær og dertil skøn økologisk kaffe.

Ad libitum pris: 75 kr.

Reserver jeres kommende frokost hos os