Sommermad til selskaber

Det er sjovt at skabe rammer om en dejlig ø oplevelse

Nyd en dejlig hjemmelavet frokost

Hygge i haven

Spil og leg på plænen

Gå en tur til stranden

Fang krabber på havnen

Altid hjemmebagte sommerkager

Der er smil og højt humør i al slags vejr

Ingen selskaber for store eller små

  • Stort opvarmet lokalet med skøn udsigt til Skarø rev og havn – her er plads til 100 gæster.
  • Farverigt lokale med plads til 15 gæster i den grønne have
  • Udendørs servering for 200 gæster
  • Kombiner en lejr tur med spisning hos SommerSild
  • Fantastiske rammer for events og Teambuilding

Menukort:

  • Varmrøget laks med æblekompot med dild og peberrod
  • Spidskålssalat med masser af frisk dild og rejer
  • Spinat-filokage med feta og mandler
  • Nye danske kartofler, citronmarinerede med pinjekerner, rucola og parmesan
  • Melon
  • Brød og smør
  • Hjemmebagt sommerkage med skum og bær
  • Kaffe/the ad libitum

Pris pr. kuvert 260 kr.

  • Røget økologisk kylling med ristet økobacon og frisk timian
  • Tomatpie med cheddar ost og masser af frisk basilikum
  • Sprød grøn salat blandet med urter fra Skarø strandenge
  • Gedespegepølse fra Skarø
  • Ostebræt, smørstegte boghvedekerner, kompot og ristet brød
  • Brød og smør
  • Hjemmebagt kage med skum og bær
  • kaffe/te ad libitum

Pris pr. kuvert 285 kr.

  • Varmrøget laksestykke med æblekompot med dild og peberrod
  • Spidskålssalat med masser af frisk dild og masser af rejer
  • økologisk tyndstegsfilet fra Bodebjerg gårdbutik. Rødvinsmarineret
  • Tomatpie med masser af frisk basilikum og cheddar ost
  • Røgede nye danske kartofler
  • Hjemmelavet majo-dressing med urter fra Skarø strandenge
  • Sprød grøn salat
  • Årstidsfrugt
  • Brød og smør
  • Hjemmebagt kage med skum og bær
  • Kaffe/the ad libitum

Pris 345 kr. pr. kuvert

  • En Bjørnehaps og en snaps
  • Marinerede sild med friske blåbær og peberrods skum
  • Røgede silde filletter med rabarberkompot og røræg
  • Spidskål salat med masser af rejer og frisk dild
  • Varm røget laks med æblekompot med dild/peberrod
  • Gedespegepølse fra Skarø med rygeost og radiser
  • Kiks, brød og smør
  • Årstids frugt
  • Hjemmebagt sommerkage med skum og bær
  • kaffe/the ad libitum

Pris pr. kuvert 280 kr.

  • Varmrøget laksestykke og æblekompot med dild/peberrod
  • Spinatkage med feta og mandler
  • Røget økologisk kylling med ristet serrano skinke og frisk timian
  • Nye kartofler med urter, ost og ristede kerner
  • Hjemmerørt majo med ramsløg
  • Tomatsalat med løvstikke og persille
  • Årstidsfrugt
  • Brød og smør
  • Hjemmebagt sommerkage med skum og Skarø frugt
  • kaffe/the

Pris 280 kr. pr. kuvert

  • Varmrøget laks med æblekompot med dild/peberrod
  • Rejer i spidskål
  • Grillede lammepølser og kartofler med strandarve
  • Nordisk lammepie med kvan og citronmelisse
  • Tomat med løvstikke og persille
  • Høgelundgård blåskimmel med sprøde krystaller og blommekompot
  • kry råmælks ost med mirabelle gele´
  • Hvid ost og smørristede boghvedekerner
  • Kvan vand og frugt
  • Hjemmebagt kage samt kaffe/te ad libitum

Pris pr. kuvert 310 kr.

  • Stor madbolle
  • Hjemmerørt majo-dressing med masser af frisk dild, lime og strandurter
  • Ovnbagte laksestykker med citronmelisse
  • En stor håndfuld rejer
  • Sprød øko bacon
  • Rødløg, rød peber og sprød salat
  • Årstids frugtfad og lidt sødt

Pris 150 kr.

  • Varmrøgede laksestykker med æblekompot m. dild/peberrod
  • Spidskålssalat med røgeost, masser af frisk dild og rejer
  • Økologisk kylling fra Sødam. Grillet med timian
  • Tomatpie med masser af frisk basilikum
  • Citronmarinerede kartofler med ruccola, pinjekerner og parmesan
  • Ost, smørristede boghvedekerner og hjemmelavet kompot samt ristet brød
  • Brød og smør
  • Hjemmebagt kage med skum og bær
  • Kaffe/the

Pris pr. kuvert 310 kr

  • Økologisk tyndsteg fra Bodebjerg gårdbutik. Rødvinsmarineret
  • Tomatpie med masser af frisk basilikum og cheddar ost
  • Jordbærsalat med blå/hvid ost og rugbrøds croutoner
  • Super grillpølser
  • Fennilkel-melon-salat med gedeost og mynte
  • Røgede kartofler med hjemmelavet majo-dressing med urter fra Skarø strandenge
  • Cherrytomater med persille og løvstikke
  • Rygeostsalat
  • Ost og kompot og hjemmebagte kiks
  • Hjemmebagt kage med skum og bær
  • Kaffe/the

Pris pr. kuvert 365 kr.

  • Varmrøget laks frisk fra røgeovnen
  • Æblekompot med dild og peberrod
  • Filo-spinat-kage med feta og mandler
  • Citronmarinerede kartofler med rucola, pinjekerner og parmesan
  • Økologisk gedespegepølse fra Skarø
  • Rygeost og radisser
  • Brød og smør

Pris pr. kuvert 185 kr.

  • Fadølsanlæg Ale No. 16 og Hancock
  • Cafeens Rødvin: 185 kr.
  • Cafeens hvidvin:185 kr.
  • Cafeens rose´vin: 185 kr.
  • Økologisk spansk Cava med dybde: 300 kr.
  • Sommerlige mousserende vine fra Franken: 200 kr.
  • Et glas vin: 45 kr.
  • Pilsner/Classic øl: 25 kr.
  • Ale No. 16: 35 kr.
  • Diverse økologisk øl fra Ørbæk Bryghus :35 kr.
  • Div. alm. sodavand: 15 kr.
  • Økologisk Brus: 25 kr.
  • Økologiske juicer: 35 kr.
  • Cold brew IceCoffee: 40 kr.
  • Gin og Tonic: 60 kr.
  • Dark”N”Stormy: 60 kr.
  • Irish Coffee: 60 kr.
  • En snaps: 25 kr.
  • En god stor rom: 45 kr.
  • En god stor whisky: 45 kr.
  • En god økologisk Mosgaard Gin: 50 kr.
  • velkomstdrink (efter aftale)
  • Gammeldags varm Chokolade med flødeskum(øko): 45 kr.

Vi serverer altid hjemmebagt kage med skum og bar og dertil skøn økologisk kaffe.

Ad libitum pris: 75 kr.

Reserver jeres kommende frokost hos os