Sommermad til selskaber

• Varmrøget laks med æblekompot med dild og peberrod
• Spidskålssalat med masser af frisk dild og rejer
• Spinat-filokage med feta og mandler
• Nye danske kartofler, citronmarinerede med pinjekerner, rucola og parmesan
• Melon
• Brød og smør
• Hjemmebagt sommerkage med skum og bær
• Kaffe/the ad libitum

Pris pr. kuvert 275 kr.

• Røget økologisk kylling med ristet økobacon og frisk timian
• Tomatpie med cheddar ost og masser af frisk basilikum
• Sprød grøn salat blandet med urter fra Skarø strandenge
• Citronmarinerede nye kartofler med rucola, pinjekerner og parmesan
• rygeostsalat med radiser
• Brød og smør
• Hjemmebagt kage med skum og bær
• kaffe/te ad libitum

Pris pr. kuvert 295 kr.

• Økologisk grill af velhængt tyndsteg og Øhavslam fra Skarø
• Tomatpie med masser af frisk basilikum og cheddar ost
• Røgede nye danske kartofler med flage salt
• Hjemmelavet majo-dressing med urter fra Skarø strandenge
• Sprød grøn salat med blandede friske urter
• Tzatziki
• Oliven
• Årstidsfrugt
• Stenovnbagt brød og urtesmør
• Hjemmebagt kage med skum og bær
• Kaffe/the ad libitum

Pris 355 kr. pr. kuvert

• En Bjørnehaps og en snaps
• Marinerede sild med bacon, grønt og karrysalat
• Æg med hjemmerørt majo og strandurter
• Spidskål salat med masser af rejer og frisk dild
• Varm røget laks med æblekompot med dild/peberrod
• Lammespegepølse fra Skarø med rygeost salat og radiser
• Skarø rullepølse med syltede rødløg, persille og sky
• Ostebræt med kompot og smørristede boghvedekerner
• Kiks, brød og smør
• Årstids frugt
• Hjemmebagt sommerkage med skum og bær
• kaffe/the ad libitum

Pris pr. kuvert 300 kr.

• Varmrøget laksestykke og æblekompot med dild/peberrod
• Spinatkage med feta og mandler
• Røget økologisk kylling med sprød bacon og frisk timian
• Nye kartofler med urter, ost og ristede kerner
• Hjemmerørt majo med ramsløg
• Tomatsalat med løvstikke og persille
• Årstidsfrugt
• Brød og smør
• Hjemmebagt sommerkage med skum og Skarø frugt
• kaffe/the

Pris 290 kr. pr. kuvert

• Øhavslam over åben grill
• Tzatzikki
• Sommerkartofler
• Tomatsalat med løvstikke og persille
• Spinatkage med feta og mandler
• Oliven
• Ostebræt og kompot
• Langtidshævet brød og urtesmør
• Hjemmebagt kage samt kaffe/te ad libitum

Pris pr. kuvert 310 kr.

• Stor madbolle
• Hjemmerørt majo-dressing med masser af frisk dild, lime og strandurter
• Ovnbagte laksestykker med citronmelisse
• En stor håndfuld rejer
• Sprød øko bacon
• Råsyltet fennikel
• Rødløg, rød peber og sprød salat
• Årstids frugtfad og lidt sødt

Pris 165 kr.

• Varmrøgede laksestykker med æblekompot m. dild/peberrod
• Spidskålssalat med røgeost, masser af frisk dild og rejer
• Økologisk kylling fra Sødam. Grillet med timian
• Tomatpie med masser af frisk basilikum
• Nye kartofler med kerner og ost
• Grønsalat med friske urter og bær
• Tzatziki og oliven
• Brød og smør
• Hjemmebagt kage med skum og bær
• Kaffe/the

Pris pr. kuvert 315 kr

• Økologisk tyndsteg fra Bodebjerg gårdbutik. Rødvinsmarineret
• Tomatpie med masser af frisk basilikum og cheddar ost
• Jordbærsalat med blå/hvid ost og rugbrøds croutoner
• Super grillpølser
• Fennilkel-melon-salat med gedeost og mynte
• Røgede kartofler med hjemmelavet majo-dressing med urter fra Skarø strandenge
• Cherrytomater med persille og løvstikke
• Rygeostsalat
• Ost og kompot og hjemmebagte kiks
• Hjemmebagt kage med skum og bær
• Kaffe/the

Pris pr. kuvert 395 kr.

• Varmrøget laks frisk fra røgeovnen
• Æblekompot med dild og peberrod
• Filo-spinat-kage med feta og mandler
• Citronmarinerede kartofler med rucola, pinjekerner og parmesan
• Økologisk lammespegepølse fra Skarø
• Rygeost og radiser
• Brød og smør

Pris pr. kuvert 200 kr.

• Fadølsanlæg Ale No. 16 og Hancock
• Cafeens Rødvin: 195 kr.
• Cafeens hvidvin:195 kr.
• Cafeens rose´vin: 195 kr.
• Økologisk spansk Cava med dybde: 300 kr.
• Sommer Vermut med is og appelsin: 50 kr.
• Et glas vin: 45 kr.
• Pilsner/Classic øl: 25 kr.
• Diverse økologisk øl :35 kr.
• Div. alm. sodavand: 15 kr.
• Økologisk Brus: 25 kr.
• Økologiske juicer: 35 kr.
• Cold brew IceCoffee: 40 kr.
• Gin og Tonic: 60 kr.
• Mojito: 60 kr.
• Irish Coffee: 60 kr.
• En snaps: 25 kr.
• En god stor rom: 45 kr.
• En god stor whisky: 45 kr.
• En god Mjød: 45 kr.
• velkomstdrink (efter aftale)
• Gammeldags varm Chokolade med flødeskum(øko): 45 kr.

Vi serverer altid hjemmebagt kage med skum og bar og dertil skøn økologisk kaffe.

Ad libitum pris: 75 kr.