Sommermad til selskaber

• • Varmrøget laks med æblekompot med dild og peberrod
  • Spidskålssalat med masser af frisk dild og rejer
  • Spinat-filokage med feta og mandler
  • Nye danske kartofler, citronmarinerede med pinjekerner, rucola og parmesan
  • Cherrytomat salat med løvstikke og persille
  • Melon
  • Brød og smør
  • Rabarber Trifli med ristede mandelsplitter og mørk chokolade eller hjemmebagt sommerkage med flødeskum, chokolade og rabarber
  • Kaffe/the ad libitum

Pris pr. kuvert 290 kr.

• Grill af Økologisk kylling krydret med frisk timian
• Grill af økologiske lammekroner
• Tomatpie med cheddar ost og masser af frisk basilikum
• Citronmarinerede nye kartofler med rucola, pinjekerner og parmesan
• Tatziki og oliven
• Rabarber chutney
• Godt brød og smør
• Hjemmebagt kage med skum og bær
• kaffe/te ad libitum

Pris pr. kuvert 320 kr.

• En Bjørnehaps og en snaps
• Marinerede sild med karrysalat
• Røgede sild med rabarberkompot og røræg
• Spidskål salat med masser af rejer og frisk dild
• Varm røget laks med æblekompot med dild/peberrod
• Økologisk lammerullepølse og dertil rygeost
• Hvid ost med kompot og smørristede boghvedekerner
• Kiks, brød og smør
• Årstids frugt
• Hjemmebagt sommerkage med skum og bær
• kaffe/the ad libitum

Pris pr. kuvert 300 kr.

• Varmrøget laksestykke og æblekompot med dild/peberrod
• Spinatkage med feta og mandler
• Røget økologisk kylling med sprød bacon og frisk timian
• Nye kartofler med urter, ost og ristede kerner
• Hjemmerørt majo med ramsløg
• Tomatsalat med løvstikke og persille
• Årstidsfrugt
• Brød og smør
• Hjemmebagt kage med skum og bær
• kaffe/the

Pris 320 kr. pr. kuvert

• Grill af lammekød fra vikingefårene på Skarø
• Grillpølser fra Nørresø på Drejø
• Spinatkage med feta og mandler
• Tzatziki
• Græske små oliven
• Cherrytomat salat med løvstikke og persille
• Røgede kartofler med flagesalt
• Hjemmerørt majo med ramsløg
• Vikingefad med bær og frugt
• Godt brød og smør
• Rabarber Trifli med ristede mandelsplitter og mørk chokolade
• Kaffe/te ad libitum
• Pris pr. kuvert 325 kr.

• Store flotte kogte krabbeklør
• Hjemmerørt majo med dild og lime
• Fennilke majo salat
• Nybagt lunt brød
• Koldt Smør
• Rabarber Trifli med ristede mandelsplitter og mørk chokolade
• Kaffe/te ad libitum

Pris 320 kr.

• Fish af kuller
• Sprøde fritter
• Tatarsauce
• Edamame pure`
• Spidskålssalat med masser af urter og tangperler
• Hjemmebagt kage med skum og bær
• Kaffe/the
• rød og smør
• Hjemmebagt kage med skum og bær
• Kaffe/the

Pris pr. kuvert 315 kr

• Økologisk tyndstegs bøffer
• Økologisk lammekrone fra vikingefårene på Skarø
• Grill pølser fra Nørresø på Drejø
• Tomatpie med masser af frisk basilikum og cheddar ost
• Jordbærsalat med rød basilikum og radicchio + blå ost ved siden af
• Røgede kartofler med flagesalt
• Hjemmerørt majo med ramsløg
• Spidskålsalat med masser af urter
• Tzatziki
• Oliven
• Ketchup og sennep til grillpølserne
• Vikingefad med frugt og bær
• Brød og smør
• Rabarber Trifli med ristede mandelsplitter og mørk chokolade
• Kaffe/the ad libitum

Pris pr. kuvert 410 kr.

• Lammegryde med krydderi af Ras El Hanout.
• Pyntet med kandiserede svesker og ristede mandler.
• Serveres med tilbehør af Hirsesalat,  Godt brød og smør
• Frisk Ostekage med kirsebær

Pris pr. kuvert 310 kr.

• Cafeens Hvidvine:
• Denatile Chardonnay/Grillo. Vin fra Syditalien. Masser af duft og blød smag. 195 kr./glas 50 kr.
• MAN Chenin Blanc. Fra Stark Conde, Sydafrikas bedste vingård. God til skaldyr. Frisk og fyldig. Dejlig lang eftersmag.
• 220 kr./glas 60 kr.
• Pierres Blanches Chardonnay. Sydfrankrig. Fadlagret i 6 mdr. Fed og fyldig med masser af smag. 265 kr./glas 70 kr.
• Cafeens Rødvine:
• Miopasso Primitivo. 195 kr./glas 50 kr.
• MAN Merlot. Sydafrika. Mørk og flot. Masser af velsmag. 220 kr./glas 60 kr.
• Gentilice Ventoux. Kraftig vin fra Rhone dalen. Vinen har power i smagen og god til lam, okse og kalv. 265 kr./glas 75 kr.
• Cafeens Rose´ vin:
• Horgellus Rose. Sydfrankrig. Frisk og dejlig sommervin. 195 kr./glas 50 kr.
• Cafeens Cava:
• Spansk økologisk Cava. Let, tør og frisk. Lagret i 15 mdr. 300 kr./glas 85 kr.
• Cafeens Kolde Fadøl
• Hancock og Ale No.16. 50 kr.
• Cocktailbaren tilbyder afsindig gode drinks:
• Sommerens Cocktail: Spansk Vermut Domingo med is, vodka, soda og appelsin og sirup
• Mojito
• Gin og Tonic
• Fidel Castro
• Vodka og Havtorn
• Espresso Martini
• White Russian
• Irish Coffee
• Snaps, Rom, Whiskey, Cognac, Sherry, Bailey og Portvin
• Cafeens flaske øl:
• Fynsk Forår. Ørbæk Bryghus. 35 kr.
• IPA. Ørbæk bryghus. 35 kr.
• Pilsner/Classic øl. Albani. 25 kr.
• Cafeens sodavand:
• Div. alm. sodavand: 25 kr.
• Økologisk Brus(Hindbær, Mynte, Ginger Ale, Hyldeblomst, lemon): 25 kr.
• Ginger Beer: 35 kr.
• Cafeens Juicer:
• Økologiske juicer(Havtorn, Æblemost, Rabarber, Solbær/æble): 35 kr.
• Gammeldags varm Chokolade med flødeskum: 45 kr.
• Græsk Frappe`(virkelig god Iskaffe): 45 kr.
• velkomstdrink (efter aftale)

Vi serverer altid hjemmebagt kage med skum og bar og dertil skøn økologisk kaffe.

Ad libitum pris: 85 kr.