Sommermad til selskaber

• Varmrøget laks med æblekompot med dild og peberrod
• Spidskålssalat med masser af frisk dild og rejer
• Spinat-filokage med feta og mandler
• Nye danske kartofler, citronmarinerede med pinjekerner, rucola og parmesan
• Melon
• Brød og smør
• Hjemmebagt sommerkage med skum og bær
• Kaffe/the ad libitum

Pris pr. kuvert 275 kr.

• Røget økologisk kylling med ristet bacon og frisk timian
• Tomatpie med cheddar ost og masser af frisk basilikum
• Hjemmerørt majo med urter
• Sprød grøn salat blandet med urter
• Citronmarinerede nye kartofler med rucola, pinjekerner og parmesan
• Hvid ost med kompot og ristede boghvedekerner
• Brød og smør
• Hjemmebagt kage med skum og bær
• kaffe/te ad libitum

Pris pr. kuvert 300 kr.

• En Bjørnehaps og en snaps
• Marinerede sild med karrysalat
• Røgede sild med rabarberkompot og røræg
• Spidskål salat med masser af rejer og frisk dild
• Varm røget laks med æblekompot med dild/peberrod
• Økologisk lammerullepølse og dertil rygeost
• Hvid ost med kompot og smørristede boghvedekerner
• Kiks, brød og smør
• Årstids frugt
• Hjemmebagt sommerkage med skum og bær
• kaffe/the ad libitum

Pris pr. kuvert 300 kr.

• Varmrøget laksestykke og æblekompot med dild/peberrod
• Spinatkage med feta og mandler
• Røget økologisk kylling med sprød bacon og frisk timian
• Nye kartofler med urter, ost og ristede kerner
• Hjemmerørt majo
• Tomatsalat med løvstikke og persille
• Årstidsfrugt
• Brød og smør
• Hjemmebagt sommerkage med skum og Skarø frugt
• kaffe/the

Pris 300 kr. pr. kuvert

• Grill af lam fra Vikingefårene på Skarø (smør mørt)
• Spinatkage med feta og mandler
• Tzatziki
• Oliven
• Røgede kartofler med flagesalt
• Hjemmerørt majo med urter
• Cherry tomatsalat med løvstikke og persille
• Bær og frugter
• Godt brød og smør
• Hjemmebagt kage samt kaffe/te ad libitum

Pris pr. kuvert 350 kr.

• Stor madbolle
• Hjemmerørt majo-dressing med masser af frisk dild, lime og strandurter
• Ovnbagte laksestykker med citronmelisse
• En stor håndfuld rejer
• Sprød øko bacon
• Råsyltet fennikel
• Rødløg, rød peber og sprød salat
• Årstids frugtfad og lidt sødt

Pris 165 kr.

• Varmrøgede laksestykker med æblekompot m. dild/peberrod
• Spidskålssalat med røgeost, masser af frisk dild og rejer
• Økologisk kylling fra Sødam. Grillet med timian
• Tomatpie med masser af frisk basilikum
• Nye kartofler med kerner og ost
• Grønsalat med friske urter og bær
• Tzatziki og oliven
• Brød og smør
• Hjemmebagt kage med skum og bær
• Kaffe/the

Pris pr. kuvert 315 kr

• Økologisk tyndsteg fra Bodebjerg gårdbutik. Rødvinsmarineret
• Tomatpie med masser af frisk basilikum og cheddar ost
• Jordbærsalat med blå/hvid ost og rugbrøds croutoner
• Økologiske lammefrankfurter
• Syltet fennikel
• Røgede kartofler med hjemmelavet majo-dressing med urter
• Cherrytomater med persille og løvstikke
• Rygeostsalat
• Ost og kompot og hjemmebagte kiks
• Brød og smør
• Hjemmebagt kage med skum og bær
• Kaffe/the

Pris pr. kuvert 395 kr.

• Lammefrikasse` med rejer og dild – eller slet og ret “Lam i dild & rejer” er en af de helt store klassikere og selv om kombinationen af lam, dild og rejer lyder lidt underligt; så matcher de hinanden helt perfekt.

Pris pr. kuvert 200 kr.

• Fadølsanlæg Ale No. 16 og Hancock
• Cafeens hvidvin: 250 kr.
• Cafeens rose´vin: 250 kr.
• Økologisk Spansk hvidvin: 300 kr.
• Økologisk Spansk rødvin: 300 kr.
• Økologisk spansk Cava med dybde: 300 kr.
• Sommerens Cocktail: Spansk Vermut Domingo med is og appelsin: 60 kr.
• Et glas husets vin: 45 kr.
• Pilsner/Classic øl: 25 kr.
• Diverse økologisk øl :35 kr.
• Div. alm. sodavand: 20 kr.
• Økologisk Brus: 25 kr.
• Økologiske juicer: 35 kr.
• Fidel Castro: 60 kr.
• Gin og Tonic: 60 kr.
• Mojito: 60 kr.
• Irish Coffee: 60 kr.
• En snaps: 25 kr.
• En god stor rom: 60 kr.
• En god stor whisky: 60 kr.
• En god Mjød: 60 kr.
• velkomstdrink (efter aftale)
• Gammeldags varm Chokolade med flødeskum: 45 kr.
• Græsk Frappe` (Virkelig god iskaffe): 40 kr.

Vi serverer altid hjemmebagt kage med skum og bar og dertil skøn økologisk kaffe.

Ad libitum pris: 75 kr.