Det er fredag og vi har weekend lyst til Pulled Lamb

Vi langtidssteger lammebov fra Skarø naturplejedyr; – Tilsat indkogt lammefond, mørk øl og æblesaft. Friske urter fra Skarø: Kvan, rosmarin, timian, hvidløg. Tilbehøret er små nye fynske kartofler, hjemmerørt løvstikke-majo, hjemmesyltede jordbær-rabarber og en frisk strandkålsalat.