Til daglig er øerne ikke indbyrdes forbundne – det er de i sommerferien. Hver ø har sine historier, natur og oplevelser. Øhop-færgerne lægger til på Skarø. Hop af og kom i godt selskab med øboere! Café SommerSild ligger på den første gård, du møder på vejen fra færgelejet. Nap en tavlemenu og en kølig cocktail eller en frisk fadøl, og nyd livet under en parasol i haven.
Vi står tidligt op – bestil vores skønne morgenmadsposer, der dufter af hjemmebag og lokale råvarer
Vi er kreative – arbejder sammen med sæsonens udsving og friske råvarer
Vi tager bestik af vejret og serverer fx grillet kød eller varmrøget laks
Vi sammensætter en populær børnetallerken
Vi fyrer op i den store åbne bålgrill
Vi er megagode til drinks
Vi jonglerer med Hotpot
Vi har eget røgeri
Vi bager vafler
Vi “snacker” på bræt
Vi toaster
Skarø lammekøller over åben grill
Oksefilet fra Gudmeslagteren
Skarø lammesmåkød i Hotpot
Kandiserede svesker med ristede mandler
Agurke-mynte dressing
Couscoussalat med tomat
Citron marinerede gulerødder
Frisk koriander
Godt brød
Laksen er færøsk – Vi samarbejder med firmaet “Nordfra”, der har rødder i Færøernes Nordøer.
Skånsomt fiskeri og bæredygtigt opdræt
We share food
Økologisk skovkylling
Den med Skinke
Hjemmebagt brød
hjemmelavet mjødsennep
Saltet og røget skinke fra Gudmeslagteren
hjemme syltede rødløg
Unika gammelknas
Mozzarella
Den med svampe
hjemmebagt brød
Portobellosvamp
Hjemmesyltede rødløg
Hjemmelavet mjødsennep
Unika gammelknas
mozzarella ost
Krydderurter
Der serveres cherrytomat salat med løvstikke og små græske oliven til din sandwichtil din toast
En tallerken med vildt meget forskelligt mad at hapse af. Vi spørger altid børnene……
At snacke over et Skarø bræt
Pris for snack hyggen 100 kr.