Øllet serveres i Café Sommersild. Øllet kan tages med hjem, som en Drinkable Souvenir.
Brygmester Bo skriver følgende på etiketten:
Øllet er en hyldest til den smukke juvel i det sydfynske øhav. Skarø har det hele. Smuk natur, skønne sommersild, lækre is og fed festival. Vi ses på Skarø.
PS. Der kommer et svalende foto af ølflasken senere …