Café SommerSild
Vi serverer simpel, smagfuld mad, hvor hver enkelt råvares egenskaber kommer bedst muligt til udtryk. Vi sætter en ære i at give gæster en spiseoplevelse af bedste kvalitet. Vi tror på, at god mad kan bringe folk tættere sammen og vække glæde og nydelse. Vi synes, det er sjovt at skabe rammer om en dejlig ø-oplevelse.
Kom i godt selskab med aktive øboere
Bliv en del af Skarø for en dag
Oplev øens natur og dyreliv
Når vinden lægger sig i øhavet, høres stilheden
Frøer på frierfødder kvækker lystigt ved gadekæret
Fuglelivet er betagende, og harerne på øen utallige
Farvestrålende buffeter af friske råvarer
Et nordisk strejf af mad over åben grill
Røgeri, vikingefår og strandurter
Her er højt til himlen
Fred, ro og plads til liv
En perle af en tidslomme
»Nu er det efterhånden 20 år siden,
vi solgte vores trygge lille andelsbolig,
flyttede med vores tre børn væk fra Odense
og hoppede ud i ø-livet. Vi skiftede byen ud
med landbrug og turisme.
Vi bor her stadigvæk. Midt i det sydfynske øhav, hvor mennesker er tæt på naturen og rammes af en særlig stemning når den sidste færge er sejlet.
Gitte Loftlund, Café SommerSild
SommerSild, Skarø
Entreprenørskab
Vi går og skaber så mange spændende ting herovre. Læs med, og bliv inspireret.
Vi elsker den danske sommer fra morgen til aften
Café SommerSild dufter af morgenmad fra klokken 9 hver dag i drop in-sæsonen. Vi serverer nybagt brød med ost, lammepølse og rabarbermarmelade samt økologisk kaffe og te ad libitum for 100 kroner. Kom og hyg i haven!
Kom til Skarø med firmaet eller familien
Vi elsker at holde fester. God mad og glad betjening i uformelle rammer. Lokalet er lyst og kan opvarmes. Beliggenheden er ideel – 300 meter fra havnen med fin udsigt til skibene og Skarø rev. Fantastiske muligheder for lege og aktiviteter. Stor bål- og grillplads. Der er plads til 90 gæster indenfor og endnu flere…
Naturpleje og lokalproduceret økologisk kød og pålæg
Da vikingefårene læmmede i foråret 2020, kom der trillinger for første gang. Nu springer der 57 lam rundt på marker og strandenge. Fårene udfører naturpleje på Skarø. Om vinteren tillægsfodres fårene med wraphø fra vores egne økologiske græsmarker. Det er muligt at gå ind på marken til dyrene. Gutefåret er et flokdyr, så hele besætningen…