Café SommerSild

Vi serverer simpel, smagfuld mad, hvor hver enkelt råvares egenskaber kommer bedst muligt til udtryk. Vi sætter en ære i at give gæster en spiseoplevelse af bedste kvalitet. Vi tror på, at god mad kan bringe folk tættere sammen og vække glæde og nydelse. Vi synes, det er sjovt at skabe rammer om en dejlig ø-oplevelse.

Lev

Kom i godt selskab med aktive øboere

Bliv en del af Skarø for en dag

Oplev øens natur og dyreliv

Lyt

Når vinden lægger sig i øhavet, høres stilheden

Frøer på frierfødder kvækker lystigt ved gadekæret

Fuglelivet er betagende, og harerne på øen utallige

Spis

Farvestrålende buffeter af friske råvarer

Et nordisk strejf af mad over åben grill

Røgeri, vikingefår og strandurter

Hvil

Her er højt til himlen

Fred, ro og plads til liv

En perle af en tidslomme

»Nu er det efterhånden 20 år siden,
vi solgte vores trygge lille andelsbolig,
flyttede med vores tre børn væk fra Odense
og hoppede ud i ø-livet. Vi skiftede byen ud
med landbrug og turisme.

Vi bor her stadigvæk. Midt i det sydfynske øhav, hvor mennesker er tæt på naturen og rammes af en særlig stemning når den sidste færge er sejlet.

Gitte Loftlund, Café SommerSild

SommerSild, Skarø

Entreprenørskab

Vi går og skaber så mange spændende ting herovre. Læs med, og bliv inspireret.

Vi elsker den danske sommer fra morgen til aften

Café SommerSild dufter af morgenmad fra klokken 9 hver dag i drop in-sæsonen. Vi serverer nybagt brød med ost, lammepølse og rabarbermarmelade samt økologisk kaffe og te ad libitum for 100 kroner. Kom og hyg i haven!

Kom til Skarø med firmaet eller familien

Vi elsker at holde fester. God mad og glad betjening i uformelle rammer. Lokalet er lyst og kan opvarmes. Beliggenheden er ideel – 300 meter fra havnen med fin udsigt til skibene og Skarø rev. Fantastiske muligheder for lege og aktiviteter. Stor bål- og grillplads. Der er plads til 90 gæster indenfor og endnu flere…

Naturpleje og lokalproduceret økologisk kød og pålæg

Da vikingefårene læmmede i foråret 2020, kom der trillinger for første gang. Nu springer der 57 lam rundt på marker og strandenge. Fårene udfører naturpleje på Skarø. Om vinteren tillægsfodres fårene med wraphø fra vores egne økologiske græsmarker. Det er muligt at gå ind på marken til dyrene. Gutefåret er et flokdyr, så hele besætningen…