Vi serverer simpel, smagfuldt mad, hvor hver enkelt råvares egenskaber kommer bedst muligt til udtryk. Vi sætter en ære i at give gæster en spiseoplevelse der smager af Skarø.
Vi tror på, at god mad kan bringe folk tættere sammen og vække glæde og nydelse. Vi synes, det er sjovt at skabe rammer om en dejlig ø-oplevelse.
Kom i godt selskab med aktive øboere
Bliv en del af Skarø for en dag
Oplev øens natur og dyreliv
Når vinden lægger sig i øhavet, høres stilheden
Frøer på frierfødder kvækker lystigt ved gadekæret
Fuglelivet er betagende, og harerne på øen utallige
Farvestrålende buffeter af friske råvarer
Et nordisk strejf af mad over åben grill
Røgeri, vikingefår og strandurter
Her er højt til himlen
Fred, ro og plads til liv
En perle af en tidslomme
Aktuelt
Vi går og skaber så mange spændende ting herovre. Læs med, og bliv inspireret.
Sommerkoncert onsdag d. 29. juni kl. 14.00
Nu starter sommersæsonen på Skarø. Café SommerSild inviterer til årets første gratis koncert onsdag d. 29. juni kl. 14.00 Hold øje med Galeasen Grønne Erna, skibet er ladet med vuggende banjoviser og sælsom sømandspolka. Musiker gruppen, Tranquebar, sætter kurs mod Skarø onsdag d. 29. juni kl. 14.00 når solen står højt over det sydfynske øhav.…
Limonchello spritz – Dejlig starter inden pizza buffet
Et af sommerens nye tiltag – Vi starter drop ind sæsonen 25. juni 2022
En spiseoplevelse der smager af Skarø
Smagen af Skarø – mørt kød fra seje Vikingefår – Vi producerer Viking-pate´ og spegepølser, rullepølser og Carpaccio af røget lammelår. Smagen af Skarø – strandurter og krydderurter fra vores egen have – Vi høster hver dag strandurter og krydderurter, som benyttes i salater, smør og kager