Vi serverer simpel, smagfuldt mad, hvor hver enkelt råvares egenskaber kommer bedst muligt til udtryk. Vi sætter en ære i at give gæster en spiseoplevelse der smager af Skarø.
Det er sjovt at skabe rammer om en dejlig ø-oplevelse.
Kom i godt selskab med aktive øboere
Bliv en del af Skarø for en dag
Oplev øens natur og vikingefår
Når vinden lægger sig i øhavet, høres stilheden
Frøer på frierfødder kvækker lystigt ved gadekæret
Fuglelivet er betagende, og harerne på øen utallige
Farvestrålende buffeter af friske råvarer
Et nordisk strejf af mad over åben grill
Røgeri, vikingefår og strandurter
Her er højt til himlen
Fred, ro og plads til liv
En perle af en tidslomme
Aktuelt
Vi går og skaber så mange spændende ting herovre. Læs med, og bliv inspireret.
En vandringsdag rundt om Skarø
Kom ud på Skarø strandeng og mærk øhavet med udsigt til omkring liggende øer. Kombiner din tur på øen med et cafébesøg før eller efter. Du kan altid få lidt forsyninger med på din vandretur her hos os. Højestene sejler fra Svendborg – sejltiderne passer perfekt for en vandringsdag øen rundt Skarø i det Sydfynske…
God morgen! Ta´ færgen fra Svendborg kl. 8.30 og spis morgenmad på Cafe´ SommerSild
Start sommerdagen i Cafe´ SommerSilds hyggelige grønne have eller indenfor ved brændeovnen. Sid blødt og lunt på lammeskind og måske spiller du lige et brætspil med børnene eller kæresten? Vi serverer en super frisk hjemmelavet morgenmad fra kl. 8.30 – 10.30 Morgenmenu med vores eget charcuteri, lunt æg og to goé danske oste Alle morgenmads…
Vi venter på at vores lammeskind fra vikingefårene på Skarø kommer hjem til påske
Vi har lige saltet og renset 59 lammeskind. De sendes til Tranås i Sverige for at blive garvet. Når vi sender skindene til garvning i Sverige, kommer de hjem i forskellige hårlængder og størrelser. Vores skind er inddelt i to kategorier: Uklippede skind; også kaldet måtteskind. Hel uldlængde Klippede skind; pelsskind med en længde på 15…