Vi serverer simpel, smagfuld mad, hvor hver enkelt råvares egenskaber kommer bedst muligt til udtryk. Vi sætter en ære i at give gæster en spiseoplevelse af bedste kvalitet. Vi tror på, at god mad kan bringe folk tættere sammen og vække glæde og nydelse. Vi synes, det er sjovt at skabe rammer om en dejlig ø-oplevelse.
Kom i godt selskab med aktive øboere
Bliv en del af Skarø for en dag
Oplev øens natur og dyreliv
Når vinden lægger sig i øhavet, høres stilheden
Frøer på frierfødder kvækker lystigt ved gadekæret
Fuglelivet er betagende, og harerne på øen utallige
Farvestrålende buffeter af friske råvarer
Et nordisk strejf af mad over åben grill
Røgeri, vikingefår og strandurter
Her er højt til himlen
Fred, ro og plads til liv
En perle af en tidslomme
Aktuelt
Vi går og skaber så mange spændende ting herovre. Læs med, og bliv inspireret.
Musik på SommerSild
Levende musik i SommerSilds have Denne sommer kan du blandt andet høre jazz, nordiske viser og moderne folkemusik på SommerSild. Seks eftermiddage i juli og august spiller seks forskellige bands op i haven (eller fællesrummet med ild i pejsen, hvis det regner). Du kan købe kaffe, vafler og drinks – og spise frokost…
SommerSild crowdfunder til køkkenhave og skurvogn
Deltag i SommerSilds crowdfundingkampagne Hjælp os med at etablere en økologisk køkkenhave og unikke, naturnære sovepladser – og kom på komfortabel friluftsferie på skønne Skarø i Det Sydfynske Øhav. Vi vil anlægge en kæmpe økologisk køkkenhave og bygge en polytunnel eller et drivhus, så vi i højere grad kan blive selvforsynende med urter og grøntsager…
Skarø har fået sin egen øl – en Skarø Pale Ale
Øllet serveres i Café Sommersild. Øllet kan tages med hjem, som en Drinkable Souvenir. Brygmester Bo skriver følgende på etiketten: Øllet er en hyldest til den smukke juvel i det sydfynske øhav. Skarø har det hele. Smuk natur, skønne sommersild, lækre is og fed festival. Vi ses på Skarø. PS. Der kommer et svalende foto…