Dyr på Skarø
Gutefår er den race, der er tættest på den originale race, vikingerne havde. De er ikke forædlet eller ændret i farve og statur siden dengang. De har til forskel fra andre fåreracer horn. Både får og vædder har horn, og lammene fødes med bittesmå horn.
Gutefåret behøver ikke at blive klippet. Den fælder pelsen. Når dyrene går i fæld, kan ulden plukkes af dyrene hurtigt og let.
Den plukkede uld er i modsætning til den klippede uld vandtæt, da de enkelte hår, som ulden består af, er lukkede i begge ender. Det var dette, som vikingerne benyttede sig af til produktion af uldsejl til skibene.