Levende musik i SommerSilds have Denne sommer kan du blandt andet høre jazz, nordiske viser og moderne folkemusik på SommerSild. Seks eftermiddage i juli og august spiller seks forskellige bands op i haven (eller fællesrummet med ild i pejsen, hvis det regner). Du kan købe kaffe, vafler og drinks – og spise frokost…
Deltag i SommerSilds crowdfundingkampagne Hjælp os med at etablere en økologisk køkkenhave og unikke, naturnære sovepladser – og kom på komfortabel friluftsferie på skønne Skarø i Det Sydfynske Øhav. Vi vil anlægge en kæmpe økologisk køkkenhave og bygge en polytunnel eller et drivhus, så vi i højere grad kan blive selvforsynende med urter og grøntsager…
Øllet serveres i Café Sommersild. Øllet kan tages med hjem, som en Drinkable Souvenir. Brygmester Bo skriver følgende på etiketten: Øllet er en hyldest til den smukke juvel i det sydfynske øhav. Skarø har det hele. Smuk natur, skønne sommersild, lækre is og fed festival. Vi ses på Skarø. PS. Der kommer et svalende foto…
Nu er det snart tid for at høste blæretang igen. Vi bruger ristet tang i vores menuer og laver ristede tang-mandler som snacks Naturens spisekammer – se en lille film her
Book en totaloplevelse, hvor samværet med lokale øboere krydres med natur, kulturhistorie og gastronomi. Vi tager allerede nu imod bookingere for sommeren 2021. Bliv inspireret på hjemmesiden: www.skaroeguidetur.dk Send en mail til gitte@sommersild.dk eller ring 50407481 for yderligere info og booking
Fryserene fyldes snart med økologiske lammekøller og lammekroner samt lammesmåkød. Vi er i fuld gang, sammen med Gudme slagteri, at få produceret: Spegepølser med fennikel Spegepølser med bukkehornfrø og timian Spegepølser med rosmarin og hvidløg Og vi venter spændt på Rullepølse med løg, hvidløg, mynte og rosmarin Rullepølse med ramsløg og persille Tørsaltet og…
Visionær cafeejer og øboer vinder Landdistriktsprisen 2020 16.11.2020 15:19:04 | Erhvervsministeriet Gitte Loftlund og café SommerSild på Skarø løber med Landdistriktsprisen. Prisen er en hyldest til alle dem, der spiller en ekstraordinær rolle i udviklingen af de danske landdistrikter. Dem, der i det daglige er med til at gøre landsbyer og lokalsamfund til…
Så springer de første lam rundt på marken ude på Skarø. Vi startede sæsonen med trillinger.
Vores lammeskind bliver garvet i Sverige. Det er muligt at købe skind fra midt marts 2021. Pris pr. skind 1000 kr.
Nu kan I læse om Cafe` SommerSild i Scan magazine https://issuu.com/scanmagazine/docs/scanmagazine_123_april_2019/120