Kom og se vores nye vædder fra Samsø
Vores fåreflok på 49 moderdyr har fået selskab af en ung frisk Samsing! Mon ikke foråret byder på mange fine lam ude på strandengene? Kom gerne og besøg dyrene ude på marker og enge! Der er åben hele året!
Naturpleje med får på Skarø
Vores vikingefår yder naturpleje på Skarø. Racen hedder Gutefår Fårene går ude hele året. Selv i snestorm ligger de hellere ude på bakken end går i læ i skuret på marken. Dyrene er statelige, letbevægelige og udpræget flokdyr. Gute-får er stille og rolige dyr at arbejde med og nysgerrige, når der er gæster på marken.…
God morgen! Ta´ færgen fra Svendborg kl. 8.30 og spis morgenmad på Cafe´ SommerSild
Start sommerdagen i Cafe´ SommerSilds hyggelige grønne have eller indenfor ved brændeovnen. Du sidder blødt og lunt på lammeskind. Og måske spiller du et brætspil med børnene eller kæresten? Du spiser super frisk hjemmelavet morgenmad fra kl. 8.30 – 10.30. Morgenmenu med vores eget charcuteri, lunt æg og to gode danske oste. Alle morgenmads tallerkner…
Sommerkoncerter 24. juli og 30. juli 2022
24. juli spiller Sway kl. 14.00 30. juli spiller grønt Lys kl. 14.00 Koncerterne er gratis – så kom glad og hæng ud på SommerSild. Vi afholder koncerterne i vores have under bøgetræet eller indendørs i tilfælde af lunefuldt vejr.
Du kan købe lammeskind fra vikingefårene fra påsken 2024
Gode grunde til at købe ægte lammeskind fra Vikingefårene: Du kan gøre brug af de ægte skind, både indendørs og udendørs. Uden bekymring for, om skindene kan holde til det. Lammeskind giver din bolig karakter. En nordisk stil og et blødt indtryk. Lammeskind giver dig varmen og blød siddekomfort Du kan nemt pynte dine havemøbler…
Limonchello spritz – Dejlig starter inden pizza buffet
Vi tænder op i vores brændefyrede italienske pizzaovn og lancerer Pizza Buffet en fast ugedag igennem hele sommeren. En Pizza buffet består af vores tre ynglings pizzaer og spicy urteolie samt store fade med sprøde årstidssalater pyntet af med urter og blomster. Vi bager hele tiden nye sprøde pizzaer og du spiser hvad du har…
En spiseoplevelse der smager af Skarø
Smagen af Skarø – mørt kød fra seje Vikingefår – Vi producerer Viking-pate´ og spegepølser, rullepølser og Carpaccio af røget lammelår. Smagen af Skarø – strandurter og krydderurter fra vores egen have – Vi høster hver dag strandurter og krydderurter, som benyttes i salater, smør og kager
Vi er en del af det gastronomiske Øpas
Smagen af Skarø – mørt kød fra seje Vikingefår. Vi producerer Viking-pate´ og spegepølser, rullepølser og Carpaccio af røget lammelår og griller lammekøller over åben grill. Vores dyr indgår i øens naturpleje Vi samler strandurter til vores menuer – serverer friske sæsongrønt og lokalproducerede øl – alt sammen krydret med hyggelig ø-atmosfære og Drinks eller…
Så er der nye flotte lammeskind til salg fra Vikingefårene på Skarø
Vi har fået de første 31 skind hjem fra garvning. De er smukke og meget forskellige mht. størrelser og farver. Nogle er korthårede andre er måtteskind. Kontakt os for køb på gitte@sommersild.dk Du kan se skindene på Skarø eller vi kan også FaceTime eller mødes i Svendborg.
Så er det forår – nu er der lam på Skarø
Vi fik de første to små lam i forårssolen i går formiddags.