Vores vikingefår yder naturpleje på Skarø. Racen hedder Gutefår Fårene går ude hele året. Selv i snestorm ligger de hellere ude på bakken end går i læ i skuret på marken. Dyrene er statelige, letbevægelige og udpræget flokdyr. Gute-får er stille og rolige dyr at arbejde med og nysgerrige, når der er gæster på marken.…
Start sommerdagen i Cafe´ SommerSilds hyggelige grønne have eller indenfor ved brændeovnen. Du sidder blødt og lunt på lammeskind. Og måske spiller du et brætspil med børnene eller kæresten? Du spiser super frisk hjemmelavet morgenmad fra kl. 8.30 – 10.30. Morgenmenu med vores eget charcuteri, lunt æg og to gode danske oste. Alle morgenmads tallerkner…
Gode grunde til at købe ægte lammeskind fra Vikingefårene: Du kan gøre brug af de ægte skind, både indendørs og udendørs. Uden bekymring for, om skindene kan holde til det. Lammeskind giver din bolig karakter. En nordisk stil og et blødt indtryk. Lammeskind giver dig varmen og blød siddekomfort Du kan nemt pynte dine havemøbler…
Vi tænder op i vores brændefyrede italienske pizzaovn og lancerer Pizza Buffet en fast ugedag igennem hele sommeren. En Pizza buffet består af vores tre ynglings pizzaer og spicy urteolie samt store fade med sprøde årstidssalater pyntet af med urter og blomster. Vi bager hele tiden nye sprøde pizzaer og du spiser hvad du har…
Smagen af Skarø – mørt kød fra seje Vikingefår – Vi producerer Viking-pate´ og spegepølser, rullepølser og Carpaccio af røget lammelår. Smagen af Skarø – strandurter og krydderurter fra vores egen have – Vi høster hver dag strandurter og krydderurter, som benyttes i salater, smør og kager
Smagen af Skarø – mørt kød fra seje Vikingefår. Vi producerer Viking-pate´ og spegepølser, rullepølser og Carpaccio af røget lammelår og griller lammekøller over åben grill. Vores dyr indgår i øens naturpleje Vi samler strandurter til vores menuer – serverer friske sæsongrønt og lokalproducerede øl – alt sammen krydret med hyggelig ø-atmosfære og Drinks eller…
Vi har fået de første 31 skind hjem fra garvning. De er smukke og meget forskellige mht. størrelser og farver. Nogle er korthårede andre er måtteskind. Kontakt os for køb på gitte@sommersild.dk Du kan se skindene på Skarø eller vi kan også FaceTime eller mødes i Svendborg.
Vi fik de første to små lam i forårssolen i går formiddags.
Two men and a dog Erik Ørts og Rupert Dale spiller folk/Blues . Duoen består af Erik Ørts vokal, guitar og mandolin og Rupert Dale vokal, guitar og harmonika. Two Men and a Dog spiller nye kompositioner fra en tur igennem Europa og USA og fra deres musikalske baggrund. Gratis entre Mulighed for at…
Start festivaldagen i Cafe´ SommerSilds hyggelige have. Vi serverer en super frisk produceret morgenmad fra kl. 8.00 – 10.30 Den` med vores eget produceret pålæg og gammelknas ost Den` for vegetarer med grillet grønt og gammelknas ost Den for veganere med grillet grønt, pesto og postej Den` for børn med vores egen producerede spegepølse, pålægschokolade,…